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DEHOGA begrüßt Mehrwertsteuersenkung auf Speisen
© nrw.ngg.net
Gemüseschneiden in Küche
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DEHOGA begrüßt Mehrwertsteuersenkung auf Speisen

Wichtige Entscheidung für die Branche

Veröffentlicht: Montag, 08.12.2025 07:51

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Für Restaurants und andere Gastronomiebetriebe in unserer Stadt ist die geplante Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen extrem wichtig. Das betont Lars Martin von der Dehoga Westfalen, dem Hotel- und Gaststättenverband. Käme sie nicht, würden die Preise in den meisten Lokalen durch die Decke gehen und für viele Betriebe über kurz oder lang den Ruin bedeuten. Corona und die Wirtschaftskrise danach hätten in der Branche viel kaputt gemacht. Preise für Einkauf und Energie sowie die Personalkosten seien um bis zu 35 Prozent gestiegen. Ab Januar komme noch die Erhöhung des Mindestlohns hinzu. Der Bundestag hatte die Entlastung mit einer Steuersenkung auf 7 Prozent zum Jahreswechsel zwar beschlossen, der Bundesrat muss aber noch zustimmen.

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