Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten kritisiert Tricksereien von Gastronomen beim Trinkgeld. Auch in Herne komme das Trinkgeld offenbar nicht immer vollständig bei den Beschäftigten an.
Die NGG , kritisiert, dass manche Arbeitgeber das Geld der Gäste einfach einbehalten würden. Besonders bei Trinkgeld per Karte oder über Apps sei oft nicht nachvollziehbar, wie viel tatsächlich zusammenkomme. Viele Beschäftigte wüssten deshalb gar nicht, wie viel Trinkgeld für sie gegeben wurde. Gästen rät die Gewerkschaft, beim Personal direkt nachzufragen, wie das Trinkgeld im jeweiligen Betrieb verteilt werde. Betroffene Arbeitnehmer können sich an die NGG wenden. Die Herner Arbeitsrechtlerin Julia Bläser erklärt dazu gegenüber Radio Herne, dass Beschäftigte in der Regel Anspruch darauf haben , zu erfahren, wie viel Trinkgeld für sie gegeben werde und das es auch an sie weitergegeben wird. Notfalls könnten sie ihren Anspruch auch vor dem Arbeitsgericht durchsetzen.