Weihnachtsgeschäft läuft in der Gastronomie schleppend

Die Herner Gastronomen konnten in den ersten beiden Adventswochen nicht an den Erfolg der "Vor-Corona-Jahre" anknüpfen. Der gewünschte Umsatz blieb bis jetzt aus, so der für Herne zuständige Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA. Das Problem betrifft aber nicht nur die Adventzeit - seit Anfang des Jahres sind Umsätze der Herner Gastronomen etwa 14 Prozent unter dem Vor-Corona-Niveau. Ein Grund dafür ist unter anderem der Fachkräftemangel, wodurch immer weniger Gäste bedient werden können. Auch waren die Betriebs-Weihnachtsfeiern - die dieses Jahr bei Gastronomen gefeiert wurden - kleiner als sonst. Ein weiter Stör-Faktor für den Umsatz sind auch Reservierungen die nicht wahrgenommen oder spontan abgesagt werden.